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日本公布熟红薯为抗癌蔬菜第一位

作者:未知 文章来源:人民网 点击数 更新时间:2009/12/9 20:18:39 文章录入:贯通编辑B 责任编辑:贯通编辑B



 



  十字花科蔬菜可防胃癌。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。

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