打印本文 
关闭窗口 日本研究显示饭前吃3个苹果可瘦身
据报道，研究人员发现，人体的小肠内含有一种酶，负责分解人体吸收的脂类物质，促进其被肠道吸收。而苹果多酚具有抑制这种酶的活性的作用，使脂类物质无法被肠道吸收，从而被原封不动地排出体外。
临床试验结果表明，如果摄取约600毫克苹果多酚（约3个苹果）之后再进食，与直接进食相比，人体血液的中性脂肪减少约20％。试验还显示，乌龙茶多酚与苹果多酚具有同样的效果。此前，上述结论只在动物试验中获得过确认。
朝日啤酒公司表示计划将苹果多酚作为一种食品添加剂推向市场。
打印本文 关闭窗口