農業生産法人の遠州知名美屋（ちなみや、静岡県磐田市、高田昭寛社長）はネギの加工食品工場をこのほど新設した。主力商品のネギの下処理・梱包の自動化に加え、ネギを使ったコロッケ、ギョーザなど加工食品の生産能力を増強する。耕作面積も増やす。ネギの生産、加工、販売を一貫して手掛ける６次産業化により、５年後の売上高を６億円と現在の６倍に増やす。

磐田市の国道のそばにある土地３千平方メートルと床面積約２千平方…