アジアでの日本食ブームを背景に物流大手が輸送サービスの強化に乗り出す。日本通運は今月からマレーシア向けに生鮮野菜などの海上輸送を始める。日本郵船は野菜などを運びやすいよう小型コンテナを活用、ヤマト運輸は台湾への空輸を始める。政府は日本の農産品輸出の拡大を目標に掲げており、インフラ・輸送体制の充実は輸出拡大を後押ししそうだ。

生鮮野菜などの輸送に必要な「低温物流網」は日本企業が得意とする分野で、追…