井村屋グループは７日までに、2018年３月期を最終年度とする新中期経営計画をまとめた。連結売上高を15年３月期予想に比べて３割増、経常利益を２倍に高める目標を設定。海外事業を東南アジアを中心に拡大するほか、国内では採算の良い高額商品を増やす。原料価格の高騰などの逆風が吹くなかコストの見直しも進め、収益性の向上につなげる。

浅田剛夫会長が日本経済新聞の取材で明らかにした。18年３月期に売上高で47…