ゼンショーホールディングスは15日午前９時、牛丼店「すき家」で販売している牛丼商品を値上げした。並盛りの価格を291円から350円に引き上げた。同社は牛丼チェーン大手３社で最後まで200円台にとどめてきたが、米国産牛肉の値上がりや人件費の上昇を受けて値上げに踏み切った。

大手３社がそろって牛丼並盛りを300円台で販売するのは2009年11月以来になる。すき家港南二丁目店（東京・港）では、午前９時前に従業員がメニュー表の取り換え作業を始めた。新価格に切り替わったことを知らせるポスターを店頭に張り出した。

14年に値上げした吉野家などは客数の減少が続いている。ゼンショーＨＤは牛肉など具材を並盛りで20％増量し、商品の魅力を高めて顧客離れを防ぐ。