ディスカウントストア「ドン・キホーテ」の創業者、安田隆夫(66)が６月30日に退任する。グループを統括するドンキホーテホールディングスの会長兼最高経営責任者（ＣＥＯ）の職を退き、代表権がなく取締役会メンバーでもない「創業会長兼最高顧問」に就く。18坪の雑貨店「泥棒市場」から身を起こし、一代で売上高6000億円を超える日本屈指の小売企業を育て上げた異形の経営者。「やることはすべてやったので勇退する…