農林水産省は近年増えているコメの売れ残り対策として、輸出用や飼料用米の加工に自主的に取り組む農家に補助金を出す制度を2015年度から始めた。コメ余りで価格が下落する場合に備えて資金を積み立てている農家グループが対象だ。農家が積立金を加工費用などに使った場合、原則として半額補助する。制度を通じて積立金の設置を促し、農家の経営安定につなげる。

補助の対象となるのは、翌年に販売を持ち越した場合の倉庫保…