ＪＡ福井市の女性部の有志でつくるジンジャーガールズ部会は、ジンジャーエールを商品化した。市内産のショウガのみを使い、子どもたちにも楽しめるようにやさしい味に仕上げたという。

商品名は「福井生姜えーる」で、240ミリリットル入り250円（税込み）。5000本を農産物の直売所などで販売する。瓶詰めなどは市内の飲料事業者に委託した。

同部会はショウガを福井の新たな特産品にしようと、３年前から取り組んでいる。これまでにアイスクリーム、しょうゆといった加工食品を商品化した。400人余りだったメンバーは現在1000人を突破し、活動の輪が広がっている。