味の素はインドネシアで製パン事業を始める。冷凍パンを製造する現地子会社を設立し、2016年８月から首都ジャカルタ周辺で販売する。同国では中間層の拡大とともに食の欧米化も進み、パン食が広がっているという。冷凍技術や調味料営業で培った販売力を生かし、25年度には50億円超の売り上げを目指す。

「インドネシア味の素ベーカリー」を７月に設立する。資本金は約17億円。ジャカルタ近郊に工場を新設し、冷凍のパ…