手羽先、味噌カツなど、「名古屋めし」と呼ばれる独自の食文化を築いた名古屋。その独自の食文化を官民を挙げて国内はもとより、世界に向けたアピールに取り組んでいる。名古屋は観光客誘致で中部の他の自治体に比べて出遅れているとの指摘もある。名古屋めしを地元の観光の目玉に育てる。

愛知県や名古屋市、名古屋商工会議所などは18日、官民が連携し、ＰＲ施策を進める「なごやめし普及促進協議会」の設立総会を名古屋駅の…