ピエトロはフグ料理の老舗料亭「博多い津み」（福岡市）と連携したメニューの提供を全国のレストランで始めた。オイル漬けのフグと、話題になっているココナツオイルやアボカドを使った。盛夏に適したさっぱりしたパスタとした。

「アボカドとふぐの冷製カッペリーニ ココナッツオイル風味」で、価格は1000円。い津みのフグのオイル漬け「コンフ」を具材に、ココナツオイルやアボカドを使った特製ソースをかけた。さっぱりしている中でフグのコクが感じられるという。８月31日まで全国39店で提供する。