大手牛丼チェーンがお酒を手軽に楽しむ「ちょい飲み」への対応を強化する。最大手のゼンショーホールディングスは「すき家」の一部店舗で８日からビールを値下げする。松屋フーズも対応店を増やす。短時間・低予算でお酒やつまみを味わいたい消費者にアピールし、この分野で先行する吉野家を追う。各社は牛丼値上げによる客数減に苦しんでおり、比較的手薄だった夜間の集客につなげる。

すき家は８日から瓶ビールを30円値下げ…