鳥取県産米などの販売を手掛けるアップファーム（東京・港）は自社で扱うコメの流通履歴を消費者が確認できる新システムを年内にも導入する。スマートフォン（スマホ）で２次元バーコード（ＱＲコード）を読み取ると、米袋単位で生産者や梱包日などの履歴情報を追える。2016年11月期末までに首都圏と関西圏を中心に小売店を200店まで広げたい考えだ。

履歴追跡はデンソーウェーブ（愛知県阿久比町）と開発した特殊なＱ…