オタフクホールディングスは海外事業を強化する。現在はレストランなど業務用が中心だが、米国では家庭向けも本格的に販売する。お好み焼きの焼き方などを教える研修センターも活用してお好み焼き店の開業を支援するなどで主力のソースの需要を創出する。2019年９月期までに海外売上高を現在の２倍の23億円程度まで伸ばす。

米国でお好み焼き用のミックス粉とソースをセットにした家庭用の商品を発売した。キャベツや豚肉…