岩手県八幡平市で地熱で馬ふんを発酵させてつくった堆肥を使い、ピーマンなどの夏野菜を栽培する試みが９日から始まる。通常の夏野菜よりも２～３カ月早く出荷できることをいかし、高めの価格で設定する。栽培した夏野菜は「八幡平ブランド」としてローソンが店頭で販売する。馬と地熱の２つの地域資源を活用し、農業の６次産業化に取り組む。

競走馬の育成士だった船橋慶延氏らが2014年に設立した企業組合「八幡平地熱活用…