ピエトロは35年前の12月９日、福岡市内で創業した。開業した１軒のレストランで評判となったドレッシングを軸に成長を続けてきた。主力品は高級分野を切り開き、定番商品となった。さらなる成長に向け健康需要の取り込みに向けた商品展開が進む。

「10年、20年後もドレッシングの会社として親しまれたい」。創業者の村田邦彦社長は今後の目標についてそう語る。オレンジ色のキャップが目印の「和風しょうゆ」（280ミ…