欧州連合（ＥＵ）向けの水産加工品輸出の体制が急速に整ってきた。輸出に必要な国際認証を2015年は前の年に比べ２倍強の施設が取得した。ＥＵ向けの基準は世界で最も厳しいとされハードルが高い。政府は14年から水産庁を認定機関に加えるなど企業の体制強化を進めてきた。和食人気が広がる欧州市場での販売拡大が進みそうだ。

政府は農林水産物・食品の輸出額を20年までに12年の２倍強に相当する１兆円に引き上げる目…