紀文食品（東京・中央）は24日、「季節の伊達巻（だてまき） さくら」を期間限定で発売する。だて巻きに豆乳やペースト状にした桜の花びら、塩漬けの桜の葉を練り込んでおり、桜餅のような風味が特徴という。食卓に彩りを添える桜色の見た目で、ひな祭りのお祝いに食べるのにも向いている。

「季節の伊達巻」シリーズでは、今回の「さくら」を手始めに季節や行事に合わせた商品を展開していく。内容量は１本入り。

価格は税別315円。全国のスーパーなどで３月３日まで販売する。〔日経ＱＵＩＣＫニュース（ＮＱＮ）〕