10家餐厅入榜亚洲50强 引申浅谈日本西餐业态
菊乃井本店(京都·东山)
入选第42位、也是首次入榜的是菊乃井本店。
特点:随季节变化的京都风味怀石料理,主厨是怀石料理的集大成者,其手下的怀石料理一直排名世界前列。
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