（原标题：日本人发明“就肉吃茶”）

大茶视界讯 日本绿茶株式会社，日前宣布发售一款采用新工艺、颠覆传统“泡茶”思路、变“泡”为“吃”的茶叶新品。此产品富含儿茶酸，这是茶叶中最具代表性的一种营养成分。除此之外，还包括被称为“维生素之王”的维生素A、C、E等微量元素。这款茶酱是将刚摘下来的茶叶在缺氧环境下用蒸汽进行加热处理，再粉碎制成糊状，成功地保留了茶叶的原有风味和营养成分。