本报讯（记者 张钦）放着国内市场上几百甚至几十元一台的电饭煲不要，偏偏要千里迢迢去买几千元一台的。“电饭煲”已经成为中国与发达国家家电性能差异的标志性产品。国内小家电巨头美的日前在中国市场推出一款定价6999元的美的真空变压IH电饭煲，并将向日本市场销售。

这款电饭煲的核心技术在于真空和变压，在焖蒸米饭的不同阶段实现不同的压力控制从而让大米更甘甜粘糯，同时通过真空的保温效果进一步提升米饭的口感。目前这款电饭煲只能通过预定销售。

(原标题：美的推高端电饭煲返销日本)