【第一食品网专稿】 据越南海产品加工商和出口商协会的报道，今年第一季度，越南虾出口日本的总额达到1.354亿美元，同比增长29.6%。

这一显著增长，使得日本成为越南虾最大的出口市场。这主要是因为日元的崛起，鼓励日本企业加大进口虾的力度。

此外还有一个解释说，越南虾出口日本的量大幅增长，主要是日本消费者转为更倾向消费便宜的海鲜，这就增加了对虾的需求，因为虾比其他海鲜，如金枪鱼、三文鱼和鱿鱼更便宜。（本文编译：第一食品网Susan）