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预计日本金枪鱼价格上涨

作者：未知 文章来源：中国食品产业网 点击数 更新时间：2007/2/27 11:25:25 文章录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语
日本水产厅23日公布了第一季度金枪鱼价格走势状况，1-3月东京都中央批发市场用于生食的冷冻金枪鱼平均零售价格，与去年同期相比将上涨11-20%。主要品种包括黄鳍金枪鱼、大西洋金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼等。

　　相关人员表示“从今年起，部分金枪鱼捕捞配额将少于往年，从而影响了整体的供应量，促使价格上涨。”去年10-12月金枪鱼的零售价为1423日元/千克，例年年初是金枪鱼零售价上涨的高峰期，但是，今年1-3月份的零售价与去年的10-12月相比仅为小幅上涨，涨幅为2%以下。
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