サラダクラブは、キャベツの芯をお米感覚で食べる「キャベツライス」を３１日に、関東・中部・関西・中四国・九州地方で売り出す。キャベツの芯をお米サイズにカットしていて、チャーハンやオムライスなどお米の置き換えとして加熱調理して食べる。カロリーは約８分の１、糖質は１６分の１という。１３０ｇで参考小売価格は税抜き１００円。カレーソースがついたトレータイプの「キャベツライスｄｅカレー」も同時に発売する。トレーのキャベツにソースをかけて、電子レンジで約４分半あたためるだけで完成するという。２００ｇ入り、同２７６円。（佐藤亜季）