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バブルってどんな味？

ＡＩ（人工知能）がパティシエになって、それぞれの「時代の味」を表現した「あの頃は チョコレート」を、電機大手のＮＥＣとチョコ専門店「ダンデライオン・チョコレート・ジャパン」が共同開発して売り出した。クリスマスやバレンタインの需要を見込む。

ＮＥＣのＡＩが過去の新聞記事を分析し、時代の雰囲気を「甘み」や「苦み」などの味に置き換えた。分析したのは、アポロ１１号による月面着陸が成功した１９６９年、オイルショックの７４年、バブル絶頂期の８７年、バブル崩壊の９１年、現代に近い２０１７年の計５年分の新聞の１面記事に出てくる約１４万語。「回復」は「甘み」「危機」は「スパイシー」など、７種類の味覚に分類し、それぞれの年のチョコの味を決めた。

たとえばバブル絶頂の８７年は…