兵庫県加古川市立野口北小６年の藤岡奏（かなで）さん（１２）が、即席麺を使った栄養たっぷりの創作料理を考えた。その名は「罪悪感ゼロラーメン」。インスタントラーメン小学生レシピコンクール大阪大会で優秀賞に輝き、９日の全国大会に出場する。それにしても、なぜ「罪悪感」なんですか――？

休日の昼食前になると、時々、母親（４５）がこう言うことがあるという。「お昼、ラーメンでいい？ ごめんね」

「どうして謝るの？」と藤岡さんが問うと、「野菜が入ってないし、栄養が偏るから」

母親がわびずに済むラーメンは…