年の瀬を迎えた３０日、北九州市小倉北区のステーションホテル小倉で、おせち料理の箱詰め作業がおこなわれた。

重箱がずらりと並んだ宴会場では、朝から従業員やアルバイトなど約１００人が、エビやカズノコ、黒豆など彩り豊かな食材を箱詰めしていった。

予約注文の１４６３個を作り、山口や福岡の百貨店で販売される。３段重で２万５千円。

三重野直（なおし）総料理長（５９）は「おいしいおせち料理を食べて笑顔になってもらいたい」と話していた。（日吉健吾）