ミツカングループは、残りかすを出さず野菜を丸ごと使った新ブランド「ＺＥＮＢ（ゼンブ）」を立ち上げた。今月から自社のインターネット上の販売サイト（

https://zenb.jp

）と愛知県半田市のミツカンミュージアムで売り始めた。

第１弾として、２食品を発売した。ペースト状の「ＺＥＮＢ ＰＡＳＴＥ」は、乾燥させてすり潰した野菜に、オリーブ油を加えた。パンに塗ったり、酢を加えドレッシングにしたりできる。味はビーツやパプリカなど５種。１００グラム入りで各税込み１６２０円。ナッツなどを加えたスティック状のものは４種類あり、ネット販売では計１６本入って４８００円。

ミツカングループは昨年１１月、新ブランドを扱う販売会社を立ち上げた。今後は商品数を増やし、海外向けの販売も検討する。