活动现场（央广网发 天津农学院供图）

　　崔晶博士系统的开展了水稻食味机理与评价、创立基于理化特性和感官评价的水稻食味育法、首次提出优质食味米栽培的五项原则，出版《水稻食味学》和《优质食味米生产理论与技术》两部重要学术专著，在国内外学术杂志发表学术论文60余篇，崔晶的研究成果也被用于天津市“振兴小站稻”规划中。（记者刘阳）