2025年4月，日本厚生劳动省加强对进口食品的监管，以应对国内食品短缺和进口量激增带来的安全隐患。据《朝日新闻》报道，2024年日本食品进口额同比增长15%，其中水果、肉类和加工食品增幅最大。然而，近期多起进口食品不符合日本安全标准的事件引发公众关注。例如，4月5日，来自某国的冷冻海鲜被检出抗生素残留，引发退货风波。

为确保食品安全，厚生劳动省计划在2025年6月前升级进口食品检测系统，增加对农药、重金属和添加剂的抽检频率。政府还与主要贸易伙伴协商，统一食品安全认证标准。然而，监管加强可能推高进口成本，影响消费者价格。东京一家超市经理表示，进口水果价格已上涨20%，部分消费者转而选择本地产品。专家建议，日本应通过技术创新提高农业生产效率，减少对进口的依赖。同时，消费者对食品安全的关注促使企业改进供应链透明度，如通过区块链技术追踪食品来源。长期来看，食品安全将成为日本经济和公众健康的重要议题。