鉴于连锁便利店 “Ministop” 部分门店存在对店内制作的饭团等食品的保质期进行虚假标注的问题，该公司目前正考虑修订记录着烹饪及销售规则的 “加工流程手册”。据悉，此前的手册中，对于标注保质期的标签何时粘贴等内容，并无明确的记载和规定。

Ministop 在东京、埼玉、大阪、爱知等 7 个都府县的 23 家门店中，已查明存在以下情况：针对店内制作的饭团、便当、家常菜等食品，

关于这一问题，该公司在接受 NHK 采访时表示，正在考虑修订记录店内烹饪及销售规则的 “加工流程手册”。

公司为店内制作的每种商品都制定了 “加工流程手册”，但其中仅记载了 “包装商品并粘贴标签” 等作业流程，对于何时粘贴标签等内容并无明确规定。

此外，门店还可自行判断是否重新打印标注保质期的标签。

因此，公司正考虑修订 “加工流程手册”，明确标签粘贴的时间及打印规则等，同时也在研究对标签重新打印的系统进行改造。