进入秋季，正是从巢箱中采集日本蜜蜂蜂蜜的季节，鹿儿岛县出水市的养蜂家为孩子们提供新鲜蜂蜜，并开展课程，教授蜂的重要性。

10月21日，在出水市的大川内小学举行的课程中，大约20名一年级和二年级的学生参加。

孩子们首先参观了学校附近林地中养蜂家放置的日本蜜蜂巢箱，了解工蜂会从周围约2公里范围采集花蜜和花粉，以及日本蜜蜂在水果授粉中的不可或缺作用。

养蜂家介绍，从春季到夏季收集的蜂蜜通常在秋季一次性采集。

课堂上，老师从巢箱中取出含蜜的巢，切成小块分给孩子们品尝，孩子们一边品尝新鲜蜂蜜，一边说着“甜”“好吃”等感受。

授课的日本蜜蜂出水养蜂塾塾长二宫文夫表示：“希望孩子们能理解，多亏了蜜蜂，水果才能结出果实，自然才能维持平衡。”