打印本文 打印本文 关闭窗口 关闭窗口

日本甲府节分名物“嘎啦嘎啦”点心制作迎高峰

作者:贯通日本 文章来源:本站原创 点击数 更新时间:2026/1/28 8:40:24 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语

山梨县甲府市一家神社内,作为节分名物的吉祥点心“嘎啦嘎啦”的制作迎来了高峰期。

“嘎啦嘎啦”是甲府市内神社在节分日举行的“大神宫节分祭”上闻名遐迩的点心,其内部装有铃铛或玩具,摇晃时会发出“嘎啦嘎啦”的声响,因而得名。它作为驱鬼辟邪的吉祥物在节庆活动中售卖。

在甲府市一家拥有190年以上历史的老牌和果子店,每年都会制作“嘎啦嘎啦”。工人们将混合了面粉、麦芽糖等的面团擀成圆形,用烤箱烘烤,然后在上面放上铃铛或玩具,并快速手工包成三角形。

这家和果子店从去年开始,除了传统的儿童玩具外,还新增了文具等物品,旨在让更广泛年龄层的人都能乐在其中。

这家和果子店的第七代店主铃木伸吾表示:“希望‘嘎啦嘎啦’能作为甲府节分祭的代名词,长久地传承下去。”

据悉,“嘎啦嘎啦”将制作约1200个,除了在下月3日节庆活动的会场销售外,也将在店铺和网络等渠道出售。




打印本文 打印本文 关闭窗口 关闭窗口