据东京商工调查（Tokyo Shoko Research）统计，8月份日本全国“餐饮业”的破产倒闭件数为80件，与去年同期相比大幅增加了42.8%。作为8月份的数据，这一数字创下了过去30年来的最高纪录。

经营状况尤为艰难的是资本金未满1000万日元的小微企业，占到了总体破产数量的9成以上。而在破产原因方面，“销售不振（营业额下滑）”达到了65件，占比超过总数的8成。

分析认为，一方面食材、水电光热费以及人工成本的持续上涨不断挤压经营利润，另一方面，许多街坊小店（“熟客店”）因担心涨价会导致顾客流失而无法将增加的成本转嫁到售价中，进而陷入了严峻的经营困境。