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隔夜咖喱引发产气荚膜梭菌中毒,日本静冈31名儿童及家长身体不适

作者:贯通日本… 文章来源:本站原创 点击数 更新时间:2026/10/28 9:56:23 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语

15日,在静冈县挂川市政厅2楼举办的“儿童食堂”活动中,有31名食用咖喱饭的儿童及家长出现了腹痛等身体不适的症状。

据了解,现场检测出了导致食物中毒的产气荚膜梭菌(Welchii)。

由于该咖喱系前一日提前准备,静冈县已向提供食品的餐饮店下达了禁止营业命令。

据通报,31名受影响人员目前均已好转。

产气荚膜梭菌具有较强的耐热性,因此对于静置隔夜的“第二天咖喱”所引发的食物中毒,需要保持高度警惕。




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