農林水産省が３１日発表した７月第４週（２４～２８日）の牛肉小売価格調査結果によると、国産牛肉（冷蔵ロース）は１００グラムあたり前週比５円高の７１５円。昨年１２月２６日～今年１月６日の７１４円を上回り、０３年８月の調査開始以来の最高値となった。気温上昇で夏の需要期に入ったためとみられ、同省は「生産、在庫は例年並みで、今後極端な値動きはないだろう」（生産局）と予想している。

毎日新聞　2006年7月31日