北大の構内にオープンした緑のビアガーデンで乾杯する人たち=札幌市北区で1日午後6時20分、須賀川理写す
北海道大緑のビアガーデンが1日、百年記念会館(札幌市北区北9西5)のレストラン「きゃら亭」にオープンした。国公立大初の試みで、客は木立に囲まれたテラスなどでのどを潤した。
BGMのない静かな雰囲気で、北大農場でとれたトマトとカマンベールチーズの冷製ピザや農学部が開発に協力した大金ハムのソーセージなどのつまみも用意した。
職場の仲間らと一緒に来た札幌市中央区の会社員、猪川知美さん(29)は「アットホームな感じで、料理もおいしい」と満足顔。卒業生で、同市北区の医師、関谷千尋さん(63)は「昔なら考えられなかったが、国立大学法人化で大学も変わろうとしていいのではないか」と歓迎していた。営業は9日まで、午後5時半~同8時半。【千々部一好】