(6)商店计划、设计。特许人的建筑、设计部门详细研究了顾客的活动线路、经营对策以后,设计商店装修方案。
(7)签订建筑承包合同。商店设计完成后,总部负责介绍建筑施工公司,并负责签订建筑承包合同,同时协助进行融资。
(8)准备开业。在施工的同时,订购各种设备和柜台,并进行店内布局设计,发放操作手册和促销准备工作。
(9)店主培训。就开业所必需的准备事项,计算机系统的操作管理,商店运营技巧等,对店主进行培训指导,达到真正掌握的程度。
(10)开业前的商品进货和陈列。此时总部有关人员亲临商店,选择供应商,提供进货信息,传授陈列技巧。
(11)交钥匙。在开业前一天,将商店的钥匙与竣工证书一同交给店主。
(12)开业。将开业的广告宣传品通过各种途径发放。
(13)开启信息系统。连通商店的计算机终端与总部的主机,指导和支持商店的运营。
(14)现场支持人员对各分店进行巡回指导,及时发现分支店经营中可能出现的问题并协助店主解决。
结尾 目前日本7-11所面临的困境,究其原因皆在于国内市场便利店的南北市场表现差异,主要表现在三个方面:一则,区域市场环境的迥异和消费观念的背离;二则,市场竞争的充分程度以及市场消费习惯的再教育投入水平;三则,店铺的选址与消费者研究的矛盾。
谈及目前国内的零售业态的现状,有必要先阅读一下某权威资料提供的两个数据:其一,目前在全国市场大型百货商场、大型超市、直销和网购以及其他,几种渠道的产出达成比为:35%:52%:3%:5%:5%;其二,现阶段在全国北京、广州、深圳等一线市场中,社会商品零售总额中,便利店的零售额仅占8%左右,而在上海,这一比例已经达到26%。
但是业界专家曾经这样分析,在人均GDP达到3000美元的国内城市,便利店就会有生长的土壤。按照一般便利店的标准,每3000至4000人应拥有一个便利店。以广州为例:广州350多万的城区人口,可容纳1000多家便利店。相对于目前几个品牌总门店数不过300家的现状,市场的潜力和发展前景是不言而预的。
自从1973年公司成立以来,日本7-11总销售额快速增长,到2002年2月,综合净利润达到832.09亿日元。在日本零售企业中,7-11的综合经营收益和综合净收益连续几年独占鳌头。在“无网不胜”的今天,再次聚焦和透视日本7-11便利店独特的经营秘笈和“点金戏法”,应该相信日本7-11必将顺利跨越暂时的困境,同时也势必将对中国本土零售业的发展起到了积极的示范效用。
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