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日本北海道开发出红紫黄三色土豆品种 风味独特

作者:未知  来源:新华网   更新:2007-1-5 10:10:24  点击:  切换到繁體中文

 

新华网北京1月4日电 据日本共同社日前报道,日本北海道农业研究中心的研究人员培育出了红色、紫色和黄色的新品种土豆。这些彩色土豆要么风味独特,要么有特殊的保健作用,预计会受到消费者的欢迎。
 
  报道说,这些土豆不仅好看,能丰富餐桌上的色彩,而且在红色和紫色的土豆中,含有大量可降低胆固醇和预防眼睛疲劳的成分,黄色土豆则具有栗子的风味。

  据报道,这些彩色土豆是研究人员将野生品种中的有色土豆经多次杂交,使其颜色逐渐加深后培育而成的。


 

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