旗下工厂8次使用过期牛奶 制造近两万个泡芙 公司早就掌握实情 但未公布
过期奶制泡芙 日本停售
5家工厂11日起停止生产 约800家店铺停止出售 连锁店最早一周后恢复销售
日本知名的糕点商不二家公司2006年10月到12月期间,其旗下工厂曾8次使用过期牛奶制造近两万个泡芙出售,此事经媒体披露后,该公司高层2007年1月11日召开记者会宣布,全国约800家店铺全面停止出售泡芙。
使用过期牛奶制造泡芙的不二家公司的埼玉工厂表示,包括埼玉工厂在内的5家工厂2007年1月11日起停止生产,直到能切实贯彻质量管理为止再启动生产线。
不二家公司表示,埼玉工厂2006年12月8日,使用60公斤过期一天的牛奶制造2000个泡芙出售。《朝日新闻》报道说,2006年10月到11月之间,这座厂房也曾7次使用过期牛奶制造出1.6万个泡芙。
不二家公司也承认,类似的情况可能以前就发生过,非常对不起消费大众。根据公司内部调查,使用过期牛奶是埼玉工厂厂长个人的决定,厂长表示:“觉得丢弃太可惜,闻闻味道没有问题才用的”、“可能两年前也曾做过同样的事”。
对此,公司2006年11月就掌握实情,但未公布。公司公关部长表示,由于出货的细菌检查顺利过关,也没收到顾客投诉,因此没有公布此事,公关部承认对此事的处理方式不够严谨。
不二家公司在日本各地有97家直营店、701家授权加盟的店铺。该公司的欧式糕点店昨日起全面停止售卖,但餐厅、咖啡厅照常营业。据悉,不二家连锁店恢复销售最早也要在一周以后。
据今天上午最新的调查结果显示,在不二家的工厂内,还曾多次发现老鼠,2004年的1个月就抓到50只老鼠。
文/记者 樊蕊
中国落点
泡芙未进中国市场
中国不二家食品有限公司销售部的孙小姐告诉记者,不二家的糖果在中国一直销量不错,在北京市场也很受欢迎;他们代理的从日本进口的不二家产品种类主要有糖果、饼干和巧克力,没有泡芙进入中国市场。孙小姐认为,此事对中国市场暂时没有影响。文/记者 樊蕊