【第一食品网专稿】日本东京都中央批发市场提供的数据显示,7月份青椒的平均价格为336日元/千克,与去年同期相比上涨了7%。特别是7月下旬青椒的单价竟然高达518日元/千克,同比上涨了34%。受低温影响,主产地——岩手、福岛等地的青椒到货量没有增加的趋势。
进入8月份,虽然高价趋势有所回落,但单价仍然高于去年同期水平。批发公司表示“本周后半期,行情还有上涨的可能。”东京都大田市场6日,岩手产AM级青椒的最高价为95日元/150克,与前一日相比下跌了10日元。这主要也是因为之前的价格过高,购买力减弱,从而导致价格回落。