成规格的鳗鱼出池进入烤鳗厂加工主供除日本之外的市场。

 
进入11月份，广东省烤鳗对日出口市场仍然冷清，尚未见到日方订单。但顺德各大烤鳗厂已经纷纷开工，主要烤制供美国、欧盟、俄罗斯等地市场。昨天，一年一度的中日鳗鱼界谈判正式拉开帷幕，广东省鳗鱼协会会长周绍荣表示，对日烤鳗出口有望近期“解冻”。经过日本100多天的零订单打压，顺德烤鳗厂、养殖户都忧心忡忡，但尚未出现恐慌抛售。

根据鳗鱼协会最新统计，今年10月广东省活鳗出口量345.6吨，比2006年10月活鳗出口量488吨减少了142.4吨，同比减少30%。而烤鳗出口方面3个多月以来仍然未接到日本任何一张订单。日方对中国烤鳗市场的打压尚未结束。

另外，在价格方面，由于今年全球整体鳗鱼供应量稍有增多，加之日方继续打压中国鳗鱼出口，出口单价大幅度下降，全国活鳗出口平均单价8.39美元/公斤，比2006年度的11.28美元/公斤下降25.6%，其中下降幅度最大的是日本。

基于以上现象，周绍荣分析道：“前段时间日方部分媒体的恶意炒作产生负面作用，被蒙蔽和误导的广大日本消费者对我国鳗产品的信心尚未恢复；日本国内‘冒牌产地鳗鱼’事件给输日鳗鱼贸易雪上加霜；下半年恰逢日本国产新鳗鱼养成上市高峰期，日方一方面先消化国产鳗鱼，保证其本国养殖者能尽早腾出池塘、备足资金为下一年度生产作准备。另一方面，鉴于国内各地鳗鱼存池总量很少，价格坚挺，日方故意迟迟不向我下订单，以图迫使养鳗业者恐慌抛售，同时还想达到压低今年12月新苗价格的目的。”

昨天记者在顺德部分烤鳗厂了解到，因为以前顺德烤鳗主要供日本市场，所以一旦遇到日本不下订单，烤鳗厂每天几十万元的成本经营就会很紧张，而今年虽然已经3个多月没有接到日本订单，但其他地区的订单也足以使烤鳗厂生存下去。同时在鳗鱼业协会的推动下，每个烤鳗厂也都在大量烤制库存鳗鱼，等待市场机会。

据了解，与2006年度相比，中国烤鳗对芬兰出口增加了19.4%，对乌克兰增加了54%。烤鳗出口的国家和地区达到29个，开拓了波兰、丹麦、立陶宛、希腊、荷兰、英国、比利时和东南亚等新市场。对日本以外的国家和地区出口量从2006年度的5866吨，增加到2007年度的10216吨。

烤鳗厂表示，开拓日本以外的市场，对抵抗市场风险作用很大。

看着池里渐渐长大的鳗苗以及数月来出口减少带来的资金周转紧张，少数鳗农表示有些焦虑。顺德杏坛一鳗鱼养殖户伍先生表示，现在对于鳗鱼价格以及未来销售决不担心，决不会抛售，只是对于这个市场何时能解冻有些焦虑。

当年顺德鳗鱼界面对日本打压，鱼农纷纷恐慌抛售，很多养殖大户破产从此一蹶不振的场面，业界人士陈先生表示“我们再也不会让那种情况重演了，要团结起来共同应对。”

广东省鳗鱼业协会会长周绍荣表示，现在已经发动各个烤鳗厂开始烤制鱼农手里够规格的鳗鱼，以作库存。协会已经多次协商，必要时会由实力强的公司统一收购养殖散户手里的鱼，决不会出现恐慌抛售。

该次中日鳗鱼界谈判，地点仍在厦门。谈判从昨天上午开始，时间一天。具体安排是：上午，日本鳗输入组合与我国加工鳗业者交流，主要就中国烤鳗对日出口价格、以及长时间受不公平待遇等问题进行磋商。下午，日本鳗养殖组合与我国养鳗业者交流，主要就活鳗出口问题进行协商。

据了解，参加会议的有广东、福建、江西等地鳗鱼业界业者。中日此次谈判议题主要有：鳗鱼新产季产情、市场需求与价格分析；中国产优质鳗产品（加工鳗）在日市场不合理待遇问题的探讨；如何应对日本媒体的恶意炒作，相应制约机制如何建立；我国鳗产品质量安全建设问题。其中，中国产优质鳗产品（加工鳗）在日市场不合理待遇问题首次被提上谈判桌，中方正式就3个多月日方烤鳗零订单问题，向日方提出交涉。

截至记者发稿时，双方谈判仍在激烈进行中，从谈判现场透露出来的消息显示，中方在谈判中立场坚定，虽然烤鳗数月未有对日出口，但仍坚持不降价。广东省鳗鱼协会副会长伍桂信分析，此次谈判结束之后，中国对日烤鳗出口应该很快就会恢复，因为日本市场现有的鳗鱼产量难以满足消费需求，同时3个多月时间日本本国鳗鱼也已经差不多接近销售尾声，必须要依靠中国货量稳定市场。