日本中央奶酪畜牧业会议17日前，总结了11月不同用途生乳的销售情况。该月生乳的收购量为608449吨，比前一年同月减0.3%。4-11月生乳的收购量为5112477吨，比前一年同期减1.5%。预计今年生乳整体产量将低于计划总产量。

    11月收购的生乳中，供应饮用牛奶的销量有314866吨，比前一年同月减少3%。供应发酵乳的销量为41652吨，同比增3.7%。供应干酪的销量为30269吨，同比增11.1%。（本文编译：第一食品网　小霞）