您现在的位置: 贯通日本 >> 资讯 >> IT >> 正文

日本华裔教授发现新蛋白 可防稻米受砒霜污染

作者:未知  来源:中新网   更新:2008-7-16 16:02:01  点击:  切换到繁體中文

 

中新网7月16日电 综合报道,日本冈山大学华裔教授马建锋带领研究小组,发现大米内含两种会吸收泥土内砒霜的蛋白质。这个发现将有助科学家日后研究如何防止稻米受砒霜污染。

  据香港《文汇报》报道,研究报告刊登在《美国国家科学院院刊》。冈山大学资源生物科学研究所教授马建锋和多名科学家,利用不含上述两种蛋白质的突变稻米进行研究,发现稻米茎部和米粒的砒霜含量水平显著减少。

  砒霜中毒情况,在孟加拉国和印度西孟加拉国省尤其严重,当地人不知情下使用受砒霜污染的地下水来灌溉稻米,结果,砒霜累积在泥土和谷物上。

  马教授的研究组发现,稻米内缺少两种运输蛋白质,则会减低稻米从泥土吸收硅的份量。硅是天然物质,对水稻的生长和繁殖好重要,也可保护稻米免受害虫伤害。

  马建锋表示:“硅浓度也出现下降,所以我们未来要尝试改变选择性,让稻米吸收硅,而非砒霜。这是我们未来要做的事。”他指出,硅和砒霜都使用相同的运输蛋白质,如果在稻田上使用较多含硅的肥料,稻米最终会吸收较多硅而较少砒霜。


 

新闻录入:贯通日本语    责任编辑:贯通日本语 

  • 上一篇新闻:

  • 下一篇新闻:
  •  
     
     
    网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
     

    注册高达赢取大奖!

    09年2月《贯通日本语》杂志

    松岛菜菜子裙装造型 “美到令人

    荣仓奈奈被曝怀孕 预计今年初夏

    日媒:美国任用哈格蒂担任驻日

    日本选出最想成为首相的女大学

    广告

    广告