日本一家企业在山东莱阳租地1500多亩,种地、养牛。他们瞄准的是中国高端市场,主打高品质农产品。对于在家门口种地的日本人,当地农民 慢慢“失望”。日企不打农药,不用化肥,甚至地里长满草,他们觉得这是在糟蹋土地(7月12日 《新京报》)。
粮食增产了,农业工作就取得了很大成绩。因此在很多时候,我们经常看到“今年粮食丰收”的报道,而对粮食的质量却关注很少。科学发展不但包含工业,当然也包括农业等。具体来说,就是我们不仅要关注粮食的增产,还要关注粮食的质量。如果粮食的增产是以牺牲粮食的质量为代价的,那么,即使这样的粮食丰收了,恐怕也不值得称道,因为这不是全面的科学发展。
但是,目前我们很多人还没有这样的意识,从新闻报道来看,很多农民对日本企业这样的农业生产方式很不习惯,认为他们是在糟蹋土地,这说明我们很多农民还是以粮食增产为惟一目标。可是,日本人却更关注粮食的质量,为了提高粮食的质量情愿使粮食减产些。究竟谁更科学呢?
近些年来,我们的粮食年年丰收,这其中有很多因素,如国家加大对农业的投入,粮食价格上涨,从而提高了农民积极性,但是恐怕也和我们习惯于过分靠农药化肥提高粮食产量有很大的关系。1996年至2006年间,中国氮肥和磷肥的施用量同比增幅分别为40%和60%,农药的使用量则同比上涨了80%,这远远超过了粮食增产率。广东省政府副秘书长颜学亮就曾说过,广东平均每亩农田的化肥施用量达到240公斤,农药使用量为1.8公斤,每亩农田的化肥及农药使用量在全世界水平最高、用量最大。
更为可怕的是,如果我们一味的靠农药化肥来提高产量,会造成耕地质量不断下降,以后再想提高产量,就要不断加大农药化肥使用量,如此恶性循环下去,使得农田生物多样性不断减少,系统稳定性不断降低,不仅粮食品质遭受到很大影响,还将最终大大降低农田的产出能力。现在我们已经看到这样的影响,如几十年来,水稻病虫草害的面积并没有减少,许多传统的和一些新的病虫草害仍在不断暴发。
因此,我们在关注粮食产量的时候,也要关注粮食质量。在我们很多农民笑日本人种田的时候,有关领导和主管部门恐怕更应该反思和警醒。