日本佐贺县有田町政府、有田共立医院和国立循环器官病研究中心共同进行研究发现，通过持续摄入含有1073R-1乳酸菌的酸奶饮料，可有效降低中小学生患流感的几率。
研究者在2010年下半年至2011年春季期间，让有田町约1900名中小学生每天持续饮用含有R-1乳酸菌的酸奶，并调查学生的流感感染率而得出的。结果显示，有田町小学生和初中生的感染率分别为0.64%和0.31%，这与该县其他地区小学生为4.37%、初中生为2.57%的平均感染率相比，有显著降低。
日本顺天堂大学医学部免疫学特聘教授、免疫学界专家奥村康认为，这项研究首次揭示了乳酸菌摄取与抑制流感传染之间的关系。 |
