哈尔滨新闻网讯(尹春晓 记者 黄磊)木兰县满天村的农民们做梦也想不到,在村里做豆腐一斤大豆只挣1元钱,而拿到日本利润一下翻了10倍。创造这个奇迹的就是村民吴洪利,满天村的农民们也跟着发了。
农民侯宝明今年种了7亩半大豆,全部使用有机肥料,按签订的保护价每亩可以多挣200元。想到种的大豆漂洋过海卖到日本,侯宝明特别自豪。今年,满天村种植的4000亩大豆秋收后将全部销到日本大阪市,做成干豆腐、素鸡在超市销售。
满天村大豆在日本变成豆腐,多亏了村民吴洪利。今年春节,吴家在日本的亲属回来探亲,临走时点名要带的土特产竟是干豆腐。吴洪利细问才知道,日本做的豆腐制品主要原料是鸡蛋、植物蛋白,虽然起个“豆腐”名,豆类成分却很少。吴洪利就萌生了到日本开个中国“豆腐坊”的想法。吴洪利做豆腐的手艺是父亲传下来的,上世纪他家豆制品就销售到了北京等地。
吴洪利把计划详细地告诉了亲属,请他回日本帮助寻找合作方。4月份,合作有些眉目了,吴洪利专程乘飞机到了日本,当场演示“家传绝活”,醇香的中国豆腐征服了合作方——日本东海集团负责人和现场品尝的消费者。随后双方达成协议,10月份满天村的非转基因有机大豆收获后,将全部运到日本做豆腐。
东海集团是日本一家食品加工企业,这次双方合作生产的豆制品,消费群体以在日本的华人为主。东海集团出资约400万元人民币负责生产、加工豆制品,吴洪利出设备、技术,并负责购进原料,销售利润双方各占一半。