原标题：日本黄油紧缺不能满足市场需求 追加进口一万吨

超市缺货 每人限购一个

去年年末以后，各大超市均出现了黄油供给不足的现象。

东京 江东区内私人经营的超市，每隔一天便有批发商到此订购黄油，但到货量不足预订数量的4分之一，目前也一直维持在一种无法充足订购的状态。

销售柜台方面给出的反馈显示：“目前只能采取限购的方式，每人限购一个黄油。”自去年秋季开始出现此类现象，销售状况持续受到限制。店铺方面也表示，如果黄油的供给量仍像目前一样无法满足需求，当秋季至冬季时节需求量高涨的时候，这样供给不足的现象将更为严重。

Sankei超市的水野龟宏社长表示：“每年这个时期，只要提前预定黄油，均能够按照预订数量采购到足够量的黄油，像今年这样无法预定到足够量的情况也是首次出现，如果这样的状况一直持续下去的话，我们作为商家也会感到十分不安。”

此外，中坚超市在关东地区约经营有50家店铺，该超市方面表示，为了保证最低限度的黄油供应量，将采取总公司统一采购足够量的黄油，并均分给旗下经营的50家店铺。除此之外，各大型超市也表示，将继续采取“每人一个”的限购方式，但能否稳定的采购到足够量的黄油也不容乐观。

黄油的进口方式

上一年度，流通在市场上的黄油，除去库存部分的黄油，总量达到7万4100吨。其中国产黄油的数量约占8成左右。另外两成左右，均采取海外进口方式满足需求。农林水产省为了保护国内生产者的利益，在每年决定黄油的具体进口数量时，均通过独立行政法人团体“农畜产业振兴机构”，由国家方面采取统一的方式进口。即所谓的“国家贸易”方式。

只是，截至去年为止，国家方面如何决定进口数量一事，没有清晰的时间界限，这也就招致了各大乳制品企业推迟了交付黄油的时间，并由此带来了市场上出现了抢购的现象。这也是黄油目前如此紧缺的原因之一。

为此，农林水产省方面表示，今年度开始，希望各个企业可以尽早交付已生产好的黄油。并公开表示，具体进口量将每年分3次公示，分别于每年的1月、5月、9月，希望以这样的方式可以改善目前的市场状况，以此保证市场上黄油的稳定供应。（中国网5月29日讯）

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