日本便利店最有魅力之处在于真正做到了“便利”——可以随时随地找到便利店并买到需要的产品与服务。凡是到过日本的外国人有多大概率会喜欢上日本的便利店,这一点你同意吗?把日本的这种便利服务推介到中国你同意吗?跟着我了解一下日本便利店的便利在哪吧?
便利店在日本提供的服务,从最开始的24小时营业,到可以支付水电煤、甚至是保险、税金等各类非公共事业费,以及开设ATM机,收发快递,到现在的送货上门,日本便利店把“便利”几乎做到了极致。许多人一天会多次出入便利店,因为便利店几乎可以搞定所有的日常所需。
据了解,在中国,年轻人是便利店的主要消费人群。而在日本,覆盖的则是各个年龄层。“少子老龄”的趋势使得便利店推出了很多针对老年人的服务,全家、7-Eleven 都开设了送货上门的服务。
在便利店里,食品品质高,品种多样。严格防控食品的食用期限。记得有位朋友刚到了就去了一家便利店上班,他告诉我,因为上的是夜班,刚进便利店上班的时候,经常看见店长每隔一天都会提着一袋子当天过期的便当或者面包到固定点去扔。
“便利店的价格、专门店的美味”是日本便利店食物服务的宗旨,除了标配的关东煮、冷热饮等,便利店推出的特色食品已经越来越多,比如 100 日元的现磨咖啡、甜甜圈、煎饺味的炸鸡块,他们似乎对消费者喜好有精准的把握。
虽然各国的便利店都会提供便于保存的食品,但日本便利店却根据季节变化推出各种应季的食物。还可以在自己泡咖啡。
其次是可以提供打印、复印服务,可以借用厕所。
在便利店里,有时候你突然忘了一份重要资料需要打印,便利店里可提供这方面的服务。
因此,这些店内服务不仅增加了顾客的到店频率,也确实拉动了商品销售额的增长。以7-11为例,其 ATM 机平均每天交易次数约为120次。同样是排队等待取钱,消费者在便利店展现出的耐心要远胜于在银行的表现,大多数顾客都会选择浏览货架,或是在报刊区翻上几页杂志,“站读文化”也是日本便利店特有的一道风景线。
便利店的 Wifi 服务也是如此,很少有顾客会站在店里什么都不买,只是埋头使用无线网络。7-Eleven 甚至利用门店的 Seven Spot 无线网络服务在集团内的店铺间实现对顾客的相互引导。例如,通过 7-Eleven 门店的 Seven Spot 免费赠送顾崇尚·西武的活动入场券,从而将便利店的顾客引导至百货商场。
而除了这些服务,到处都是的便利店其实也是另外一种形式的便利。
1996年,罗森成为首家进入中国市场的日本连锁便利店。现在,罗森正努力增加在中国市场的甜点销售。有人认为,在中国,没有任何一家便利店的甜点能够超过罗森。
所有的日本便利店都十分重视中国人的口感。比如,这里热豆浆的销售量会超过咖啡。由于中国顾客很容易吃腻咖喱饭和牛肉丸盒饭,日本便利店在中国市场上提供的盒饭主要包括中国菜和米饭。
尽管外界对中国经济放缓存在担忧,但中国个体消费者的消费额却在稳步增长。上述三家日本便利店都认为,中国城市地区的中产阶层消费者数量仍将继续增长。为此,它们计划在中国开设更多店面。
日本的这些美容器,你需要尝试一下吗?